シラカバ樹液って飲めるんです

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気温の低くなる秋はしゃぶしゃぶなんていかが?シラカバ樹液でやると、野菜や肉など素材の味が引き立って美味しいよ。

北海道も10月ともなれば寒気が到来し、ここ最近朝は布団から出るのが億劫になってきました。 当然ですよね、気温が低くなるにつれて木々は紅葉し、羊蹄山の頂上付近にはなんと雪が見えます。 頂上付近には雪が…。 寒くなることは悪…

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水の代わりにシラカバの樹液でコーヒーを淹れる方法。樹液の甘味でコーヒーの味がまろやかになります。

水のようにサラサラとしているシラカバの樹液は、使い用によっては水の代わりになります。 水のようにそのまま飲むこともできるし、しゃぶしゃぶの出汁として使うこともでき、しゃぶしゃぶに使うとシラカバ樹液の甘味によってお肉がほん…

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鍋の季節、秋がやってきました。シラカバの樹液でしゃぶしゃぶをすると、肉が美味しくなります。やわらかくなります。

北海道の朝晩は随分と冷え込んできました。 完全なる秋ですね。 どうでも良いお話ですが、私は秋が1番好きです。 秋になると、鍋物が食べたくなりますよね。 キムチ鍋にもつ鍋、寄せ鍋にカレー鍋なんてのも好きです。 しかしながら…

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夏休みを楽しみすぎて便秘になったりお腹の調子が悪い方にシラカバ樹液がオススメです。秋が来る前に腸内環境を整えておきましょう。

8月もお盆が過ぎると北海道の小学校は夏休みを終えてすでに学校が始まっています。 私の息子の小学校も否応無く学校が始まり、溜まりに溜まった宿題を片付けているという姿がありました…。 もうちょっと早く始めればいいのに!という…

FAQ|よくある質問

シラカバ樹液が貴重な理由②  雪解けの時期にしか採取できない上に、そのまま放置しておくと腐りやすい。

毎年4月、せっせこせっせこ山から運んでくるシラカバ樹液。 雪解けの時期といえども、時期が早くても採取できないし、枝先に芽が出てしまっても、これまた採取できない代物であります。 シラカバ樹液を採取できる時間は、年間365日…

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春が来たから、気温が上がったからといってすぐに採れるわけではないシラカバの樹液。今年は1本のシラカバの木から採れる樹液が少なかった年でした。

3月の最終週にとても気温が上がり、そろそろシラカバ樹液の採取だと意気揚々としていた時田工業でした。 すぐに樹液採取の準備に取り掛かるための資材用意に走ったのです。 (早めに用意しておけよ!っていうことは心の中にしまってく…