すっかり9月も終盤となり、涼しいのを通り越して一気に寒さを感じるようになった北海道です。 いやー、今年の夏は随分暑かった…。 本当暑かった…。 札幌でも36℃を超えるなんてあんまりないよね。 そり…

所有する山林の笹を刈ることになんのメリットがあるのか！その①は前回ご紹介させていただきました。 所有する山林の笹を刈るメリット　その1 笹を刈ることで、他の植物の植生が促進されますね！ これだけでも笹をメリットを感じられ…

山林の活用法や山のお手入れの一つに「笹刈り」があります。 しかし、笹を狩ることでどんな良いことがあるのか？ 今日はそんな「笹刈り」をすることのメリット一つ目をお伝えしたいと思います。 というのはSIRACAの山林は雪が溶…

もし家族の誰かが所有して山林があるとします。 その山林、どうやって活用しますか？ よほど山に詳しい方であれば場所の確認ができたり、たまに自身の山林に赴いていたりすることがあるかもしれません。 しかしながらほとんどの方が山…

私たちSIRACAは弊社で所有する山林の笹を刈ったり、間伐をしています。 森林内で成長が妨げられている木々を除去することで、残された木々の成長を促進します。 適切な間隔で行われる間伐は、木々の光や栄養の取得を向上させ、健…

4月のシラカバ樹液採取が終わり、早くも1ヶ月以上が経ってしまいました。 そんなSIRACA今何をやっているのかというと。 シラカバ樹液を採取している山林の整備です！ 毎年4月、シラカバ樹液を採取する時だけ山林に入っていた…

ついに念願が叶い、2月23日に仕込みをさせてもらったSIRACAのシラカバ樹液を使ったクラフトビール「スッキリホワイト」。 いよいよ完成しました。 いいえ、ごめんなさい。 ご案内が遅くなっただけで実は3月23日に完成して…