毎年４月、シラカバから分けてもらう樹液。 その恵みを、私の大好きなビールにできないだろうか？ そんな思いから生まれたのが、シラカバ樹液と蘭越米を使ったクラフトビールです。 森の恵みと、地域の恵み。 蘭越町の二つの恵みが出…

SIRACAのローションや、シャンプー、クラフトビールに使っているシラカバ樹液。 実は、この樹液は一年中採れるものではありません。 雪解けからシラカバの枝に芽が吹くまで。 毎年4月のわずか3週間だけ、シラカバが分けてくれ…

SIRACAのローションは、シラカバ樹液を50％配合しています。 でも、それは数字を競うためではありません。 私たちが届けたいのは、 毎年4月、シラカバの木から分けてもらう樹液という恵みを、なるべくたくさんお肌へ届けると…

シャンプーとローション。 同じ蘭越町のシラカバ樹液を使った商品ですが、開発で大切にした考え方は少し違います。 その理由は、それぞれに求められる役割が違うから。 今回は、SIRACAのシャンプーやコンディショナー、ボディソ…

SIRACAのシャンプーは、最初から販売するために作った商品ではありません。 きっかけは、ニセコのホテルからいただいた一本のご相談でした。 「シラカバ樹液を使ったアメニティを作れませんか？」 その言葉から、シャンプー、コ…

毎年4月。 雪解けとともに、シラカバは樹液を分けてくれます。 その恵みをいただき、私たちは化粧品や飲料をつくっています。 SIRACAの商品 でも私は、樹液を「採る」というよりも、 「分けてもらう」 という気持ちで森に向…

一年のうち、わずか3週間。 シラカバは、春（3月末から4月中旬）にだけ樹液を分けてくれます。 だから私たちは、この短い期間を大切にしています。 樹液は一年中採れるわけではありません 春だけ。 雪解けから芽吹きまでの短い期…

北海道蘭越町の冬の森は静かです。 雪が積もり積もり、木々は春に向けてじっと力を蓄えています。 「冬は林業がお休みに季節ですか？」 実はそんな質問をいただいたことがあります。 実際SIRACAは真冬に木を伐ったり、笹を刈る…

SIRACAの森には、シラカバをはじめ、ミズナラ、ヤチダモ、ホオ、キハダ、などなど。 たくさんの種類の広葉樹が生息しています。 道を通す場所を探すために森を歩いていると、こんな場面があります。 道の設置のためにはどうして…

木こりの仕事は、木を伐ること。 そう思うかもしれません。 実際私もそう思っていました。 でも私が最初に決めるのは、 「どの木を伐るか」ではありません。 「どの木を残すか」です。 森づくりは、残す木を決めることから始まる …