どうしてSIRACAはシラカバの木から樹液を採るのか？
一言でいうと、山の木を守りたかったからです。
SIRACAの森には太い木もあればまだ細い木もある。
ただ、大木が少ない。
要するにまだ切る時期、寿命に達していないのです。
山はたくさんの木がある状態でありたい
切る時期が来ていないのに木を切るのは勿体無いでしょ。
だから、皆伐はしたくなかった。
山林所有者が森の活用を考えた時、第一に考えるのが皆伐ではないだろうか？
おそらくその時、地元の林業事業体に相談するものと思いますが、きっと木を切って販売するという提案をされるでしょう。
でもSIRACAはそれが嫌だったのです。
後に植林をするとはいえ、森の木が一旦すべて無くなるのは寂しい。
SIRACAの山林は大きく太い木がたくさんある山にしたい！
要するに木を切りたくない。
木を切らずに山を活用する方法
そこで私たちは木を切らずに山林を活用する方法を考えたのがシラカバの木から樹液を採ることでした。
木の寿命が来るまでは樹液という恩恵をいただき、切るのは木が大きく育ち寿命が見えた時でいい。
だから今SIRACAはシラカバの木から樹液をいただいています。
幹に穴を開けるとはいえ、木が枯れるほどの衝撃にはならないし、木が育ちながら恩恵をいただけます。
いただいた樹液は シラカバ樹液ドリンクになったり、スキンケアやシャンプーになって喜ばれています。
そしてこの時、笹に覆われた山を見ながら、何もせずにあとは自然に任せることを選択したのだが、これはこれで失敗でした．．．。
採取したシラカバの樹液はスキンケア用品へと生まれ変わります。
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