なぜ、そう作ったのか、第六話。なぜビールにシラカバ樹液と蘭越米を合わせたのか。
シラカバ樹液。 そして、蘭越米。 一見すると、まったく違う二つのものです。 でも、この二つはどちらも、蘭越町の恵み。 森から採れた樹液と、蘭越といえばのお米。 実はこの組み合わせでビールを作るのは2回目です。 前回も、と…
NEWSシラカバ樹液。 そして、蘭越米。 一見すると、まったく違う二つのものです。 でも、この二つはどちらも、蘭越町の恵み。 森から採れた樹液と、蘭越といえばのお米。 実はこの組み合わせでビールを作るのは2回目です。 前回も、と…
NEWS春、SIRACAの森で採れたシラカバ樹液。 蘭越町で育ったお米。 それぞれの恵みが、ひとつの一杯になりました。 これまで樽で届けてきたこの一杯が、 8月22日、ついに新しい缶になりました。 森から生まれた一杯を、今度はご…
NEWSシラカバ樹液から生まれたもの。 これまでSIRACAでは、ローションやエッセンス、クリーム、シャンプーなど、化粧品としてさまざまな形で森の恵みを届けてきました。 でも、私たちはもう一つ、 私が好きなビールとして、シラカバ…
NEWSSIRACAのシャンプーは、最初から「商品として販売しよう」と考えて作ったものではありませんでした。 きっかけは、ニセコのホテルからいただいた一本の相談でした。 「SIRACAのシラカバ樹液を使ったバスアメニティを作れま…
NEWS前回は、「シラカバ樹液を50%配合した理由」についてお話ししました。 SIACAの製品にシラカバ樹液を50%配合した理由。 ローション、エッセンス、ホワイトクリーム、ハンドクリーム。 SIRACAが最初につくったスキンケ…
NEWSなぜ、シラカバ樹液を50%配合したのか。 時田工業は、毎年4月、シラカバ樹液を採取しています。 雪解けの蘭越町の森でシラカバの木から分けてもらうこの恵みを、できるだけ多くの人に届けたい。 そんな思いから、SIRACAのも…
NEWSシラカバ樹液から生まれるシャンプー、ローション、クラフトビール。 形は違っても、その始まりはすべて森です。 私たちが本当に残したいものは、商品ではありません。 100年後も、蘭越町にこの森に大きな木を残しながらここにある…
NEWSSIRACAの「森の仕事」というと、春の樹液採取だけを思い浮かべる方が多いかもしれません。 でも実は、私たちが森に入っているのは、春だけではありません。 冬に道を通す場所考えるために雪の森で下見をし、春のシラカバ樹液採取…