シラカバ樹液って飲めるんです

FAQ|よくある質問

シラカバ樹液が貴重な理由②  雪解けの時期にしか採取できない上に、そのまま放置しておくと腐りやすい。

毎年4月、せっせこせっせこ山から運んでくるシラカバ樹液。 雪解けの時期といえども、時期が早くても採取できないし、枝先に芽が出てしまっても、これまた採取できない代物であります。 シラカバ樹液を採取できる時間は、年間365日…

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春が来たから、気温が上がったからといってすぐに採れるわけではないシラカバの樹液。今年は1本のシラカバの木から採れる樹液が少なかった年でした。

3月の最終週にとても気温が上がり、そろそろシラカバ樹液の採取だと意気揚々としていた時田工業でした。 すぐに樹液採取の準備に取り掛かるための資材用意に走ったのです。 (早めに用意しておけよ!っていうことは心の中にしまってく…

NEWS

正確に予想ができないシラカバ樹液の採取。北海道の冬の雪と春の気温次第で前後するので、毎年わたしたちは自然の神秘を感じます。

3月となり、気温が少しずつ上昇してはまた下がり、そしてまた上がりを繰り返し徐々に春が近づいている北海道であります。 私たちが毎年シラカバ樹液を採取している蘭越町では、農家さんも雪割りの大忙しです。 気温が上がったり下がっ…