今年もいよいよ、自然の恵みをいただきにきました。
いよいよシラカバ樹液採取の時期です。
毎年、1年に1度、シラカバの根が雪解け水を吸い上げ、夏の芽吹きの準備に入るちょうど今頃、シラカバの木の導管は水分で満たされ、幹に穴を開けると樹液が出てきます。
そう、白樺の樹液を採るために私たちはドリルで穴を開けます。
いい感じだ!
明後日から本格的に採ろうっと!
いよいよ春の芽吹きを感じる時期になりました。#シラカバ樹液 #樹液採取 pic.twitter.com/yYbf10NnY1— 時田正宏 頑張る女性のお肌の味方 (@ran_shirakaba) April 4, 2020
ドリルで穴を開けるとすぐに樹液が垂れ出てくるのを見ると、春の息吹きを感じます。
北海道の厳しい寒さを耐え、ようやく気温が高くなってきたこの頃、シラカバの木に穴を開けて樹液が出てくるということは、ちゃんとシラカバの木が生きている証拠です。
シラカバの木が生きるために根から吸い上げた樹液、ほんの少しだけおすそ分けしてもらい、私たちは皆さんに使っていただきます。
今年2020年も、シラカバ樹液の採取が始まりました。
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