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白樺花粉症をお持ちの方は秋の味覚にご注意を！果物によっては、のどがイガイガとかゆくなっちゃいますよ。

りんごや梨、ぶどう、プルーンなど秋に出てくるフルーツが美味しい季節になってきました。小さい頃は、いっぱい食べて美味しかったのです。特に、りんごが好きでたくさん食べていました。しかし、今はほとんど食べられません。そ…

毎年4月私たちが蘭越町の山林に入り、1本1本のシラカバの木から採取してくるシラカバの樹液。釧路市でも販売をしております。今日ご紹介するのは、釧路市のスーパーアークス鳥取大通店内の「ギフトオブハートやすらぎ」さん。ギ…

先日、釧路に行った時のお話です。あくまで仕事で行くのだけれど、お盆時期だし、滅多に家族旅行なんて行けやしませんから、子どもたちも全くの予定なし！せっかくだから家族と共にと考えた釧路でのお仕事。 1人で行くのなら、バーっ…

昨年11月よりニセコのホテル「木ニセコ」さんでご利用いただいているシラカバ樹液のシャンプー。当初はホテルアメニティとして考えていたので販売用の商品は作っておりませんでした。ところが是非一般販売も始めてほしいとの声をた…

ニセコは冬だけではない！真夏は30度を超える日も数日ありますが、やはり本州以南よりは涼しいことでしょう。ラフティングをしたり、避暑地として涼むのももちろん気持ちがいい。昨年12月にオープンしたSKYE NISEKO…

今年の夏も暑さが猛威をふるっています。北海道札幌も10日連続で真夏日が続き、もはや北海道は涼しいとは言えないのではないかと思うくらいです。（それでも本州以南の皆様にとっては涼しいのでしょうか？）なにはともあれ、暑さ…

メロンに続いてやってきた夏の味覚！とうきびです！（道民なので、トウモロコシは言いにくい。）もちろんいただくのは蘭越町、タムタムのとうきびです。タムタムのtwitter 「鍋に火をかけてから採りにいけ」といわれるほど…

野球は勝負事ですから、負けるよりも勝つ方が良いというのはわかっています。もちろん勝った方が楽しいです。勝った方がチームとして勢いがつきます。「地方大会を勝ち進み、県大会や道大会、そして全国大会に行きたい。」という気…

まだ残雪の残る毎年4月、私たちは北海道蘭越町の山林に入り、シラカバの樹液を採取しています。作業は決してカンタンなものではなく、約24時間で溜めたシラカバの樹液が入った18kgのタンクを両手にもったり、時には小川の上を手…

最近、札幌の温泉で買って良かったから！またお願いします！というご注文が増えて嬉しい限りです。今日はそのうちの一つ、定山渓温泉花もみじさんのご紹介です。定山渓温泉花もみじ風情のある渓流定山渓といえば温泉でありますが…