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北海道に多く生息する樹皮が白いシラカバの木。シラカバの木から毎年おすそ分けしていただくのものとは？

長野の標高の高い地域や東北地方、そして多くは北海道に生息しているシラカバの木。冷涼な気候を好み、暑さを苦手としますので、地域的にも東北地方や北海道に多く存在します。逆に真冬の厳しい寒さにも耐えることができるために、マ…

SIRACAは、埼玉県川越市の丸広百貨店川越店にて北海道フェアに参加させていただいております。北海道フェア北海道には、美味しいジンギスカンや野菜、海産物、スイーツなどがたくさんあります。だけど、北海道は食だけではあ…

1年を通して小学生と野球をやっていると、根底にある想いの他に欲が出て裏腹な気持ちが出てきます。振り返ってみると「そりゃいかん！」ってこと、あるでしょ！それのことです。子どもたちに野球を教える立場である私ですが、常日頃…

こちら、雨が降るたびに気温がどんどんと下がっている北海道ですが、いかがお過ごしでしょうか？ついこの前まではあっついあっつい言っていたのに、朝晩は随分と冷え込み、暖房をつけている人もいると思います。例外なく我が家も朝晩…

北海道は夏が終わり、気温がどんどんと下がり秋が深まっています。今年の夏も暑かったですね。で終わればいいのかもしれませんが、秋が深まるにつれて、体調やお肌の調子はいかがでしょうか？夏に比べ、カサカサになっていたり、ど…

毎日焙煎専門店から買ってきたコーヒー豆を挽いて、自分でコーヒーを淹れている私はコーヒーが大好きです。ところで、コーヒーはホット専門ですか？私、ホットも好きだけど、アイスコーヒーも好きです。アイスコーヒー好きな大勢い…

消費税増税が大きな理由かと思いますが、10月1日から郵便物やハガキの郵便料金が変更となっています。主なところでいくと、25g以内の定形郵便物（要するに封筒）が82円から84円に。ハガキが62円から63円というところが…

消費税増税とはいえ、値上がりというのはあまり気持ちのいいものではありません。できればこのまま８％のままいってもらいたいものですが、お国に方針ですから仕方ありません。いよいよ、10月1日から消費税が10%に引き上げられ…

シラカバ樹液って飲めるんです！っていうカテゴリーもあるSIRACAのブログですが、本当にシラカバの木から採れる樹液は飲めるんです。水のようにサラサラしているので、もちろんそのまま飲むこともできるし、しゃぶしゃぶの出汁…

SIRACAの主原料シラカバ樹液は、北海道羊蹄山の麓、蘭越町で採取しています。蘭越町の隣町はスキーシーズンには特に世界的にメジャーなニセコ地域、倶知安町であります。そのニセコ地域で北海道蘭越町で採取したシラカバ樹液が…