毎年私たちがシラカバ樹液を採取しているのは、周囲をニセコ連邦の山々に囲まれた盆地を形成し、町の真ん中には、蝦夷富士、羊蹄山の麓から北海道の大自然の恵みを運んでくる過去には何度も清流日本一に選ばれている一級河川「尻別川」が…

花粉症の方にとっては非常につらい時期になってきました。 毎年、春にはシラカバの樹液を採取しているボクも、実は花粉症なのです…。 ボクの症状としては、まず目がかゆい。 それから、鼻水です。 さらに花粉の飛散量が多いときには…

炭酸水は、血行をよくし、胃腸の働きを活発にして食欲を増進させてくれます。 レモンやスダチ、カボスなどの酸味は、唾液をはじめとした消化液を増やしてくれます。 これまではあまり多くの肉や魚などを食べてこなかった人は、タンパク…

昼食後、特に夕方の３時くらいに眠たくなってきたりしませんか？ こんな時、タンパク質を摂ると夕方のだるさや眠気がなくなり、元気にアフタヌーンを過ごすことができます。 忙しくてゆっくりと食事なんてできないというアナタに朗報で…

江別市にあります酪農学園大学のシラカバ並木も、周りの雪もすっかりなくなり、春の様相です。 ま、すでに4月だから春なんですけどね。 先月、3月1日の写真を見るととんでもない違いです。 １ヶ月の威力は本当ハンパないですね。 …

晴れた日の羊蹄山は、本当にキレイです！これを見ると春が近づいてきたなって感じています。 気温もマイナスからプラスとなり、最高気温がプラスの10度をこすことも増えてきた北海道です。 気温の上昇とともに増えてくるのが、美肌の…