SIRACAの主原料であるシラカバ樹液はこうやって採ります
毎年3月から4月のほんのわずかな時期にしか採取することができないシラカバの樹液。 どうやって採取するのか不思議ですよね? 簡単にお知らせすると、シラカバの幹に傷をつけたり、幹に穴を開けると樹液が出てきます。 この傷や穴か…
毎年3月から4月のほんのわずかな時期にしか採取することができないシラカバの樹液。 どうやって採取するのか不思議ですよね? 簡単にお知らせすると、シラカバの幹に傷をつけたり、幹に穴を開けると樹液が出てきます。 この傷や穴か…
ここ数年は、山の再生といいますか、SIRACAの森を育てるために自分たちで山に入り、かつ山の整備をしている私たちです。 太く大きな木がたくさんある山に育てたい! この想いを持って毎年山に入っています。 山の活用を考えた時…
もし家族の誰かが所有して山林があるとします。 その山林、どうやって活用しますか? よほど山に詳しい方であれば場所の確認ができたり、たまに自身の山林に赴いていたりすることがあるかもしれません。 しかしながらほとんどの方が山…
今年は4月6日から始まった樹液の採取。 3月からグンと気温が高くなり、どんどんと雪がとけ始めるという初めての展開でした。 さらには…。 途中から雪がなくなってスノーモービルが使えなくなるし… 。 …
ご案内が遅れておりましたが、4月6日から始まった2023年のシラカバ樹液採取。 3月に一気に気温が高くなったり。 採取した樹液を保存する容器のフタを忘れて数日作業ができなかったこと以外は大きなトラブルはありません。 トラ…
テレビ北海道様の「5時ナビ」という番組で紹介されます! TVh 5時ナビに放送されます! と、ご案内させていただきましたが、4月5日予定通り放送されました! YouTubeにも放送内容をアップしてくださいましたので、ぜひ…
気温が高くて焦った3月。 しかし自然の摂理はそう変わらないものです。 なんだかんだ3月には少ししか樹液は出てこない…. (恐らくね) しかし気温が高いものだからどんどん雪が溶けて無くなっていくわけですよ。 焦…
先週とあるお電話がありました。 テレビ北海道様の製作部の方より、シラカバ樹液の採取とビールについて取材をさせてほしいとのこと! 弊社みたいな中小企業はテレビに露出することなんてほとんどないものですから、是非きてください!…
こんなにあったかい3月は珍しい北海道蘭越町。 通常、最高気温が10度を超え、最低気温が氷点下を上回ると吐出のピークになるシラカバ樹液。 実はこの気温に近くなっているので、そろそろ樹液採取か? なんて気だけ焦っているのは私…
今年の1月と2月北海道後志地方は確か大雪に見舞われていた。 実際に私たちが入山した時もこんなに雪が降っていたのです。 しかもまだ気温が低いので降った雪はふっかふか。 この投稿をInstagramで見る 時田正宏 SIRA…