こんなにあったかい3月は珍しい北海道蘭越町。 通常、最高気温が10度を超え、最低気温が氷点下を上回ると吐出のピークになるシラカバ樹液。 実はこの気温に近くなっているので、そろそろ樹液採取か？ なんて気だけ焦っているのは私…

今年の1月と2月北海道後志地方は確か大雪に見舞われていた。 実際に私たちが入山した時もこんなに雪が降っていたのです。 しかもまだ気温が低いので降った雪はふっかふか。 この投稿をInstagramで見る 時田正宏 SIRA…

幹に穴を開け、シリコン栓でフタをし、その中心にパイプを通して出てくるシラカバの樹液。 さらにパイプからホースを通し、タンクまで導き、あとは溜まるのをまつのみ。 私たち人間が樹液をいただくのにやれることはここまでです。 作…

2021年のシラカバ樹液採取はすでに終了しましたが、今年も作業を開始する日取りを決めるのには随分悩みました。 雪は降りに降った今年のシーズン。 しかし、3月中旬から気温がどんどん上がり、ふんだんにあった雪がどんどんととけ…

毎年4月、シラカバの木から恩恵（樹液）をいただいている私たちでありますが、その樹液はどうやって採取するか？ 疑問に思った方のために今日はお知らせ致します。 まず最初にやることは！ 樹液の噴出は鈍いですが、今年のシラカバ樹…

シラカバ樹液採取。 周到な準備をし、作業を効率よく行いたいという気持ちはもちろんあります。 しかしながら私たちSIRACAでは怪我のないように、事故のないように作業を行うことを重要視しています。 皆さんに喜んでもらうため…