こんにちは。
今月のはじめは、最高気温がマイナス10度を下回り、そして毎日のように雪が積もっていた北海道ですが、ここ最近は気温がプラスになり、本当に2月？と思うほど雪がとけてきています。
例年の冬を想像すると、本当にこれでいいのか？と思っちゃいます。
そんな2月も明日で最後ですが、いかがお過ごしでしょうか？
コーヒー好きなとっきーは、地味に新しい美味しいコーヒーを常日頃から探してます。
それこそ、例年だとこの時期は雪がすごすぎて、あまり裏道に入りたくないので雪がとけた4月すぎに行こうかと思っていたのですが、ご存知の通り雪のとけ具合いが随分と進んでいるので早速行ってきました。
（なんたって、雪がものすごいと車を停める場所に困るなんてこともありますからね。）
自宅でコーヒーを淹れる私としては、そこでコーヒーをいただくことよりも、自宅で美味しく淹れることができるコーヒー豆が欲しいわけです。
もちろん、たまにはお店でコーヒーを飲むこともありますが、コンビニのコーヒーを買ったりもします。
そんなわけで、早速淹れてみました。
お湯を淹れる場所が中心からはちょっとズレてしまいましたが、膨らみ方がハンパない。
こういうコーヒーは、美味しくないわけがないんだよね。
お湯を淹れた時にモッコモコに膨らむコーヒーは新鮮な証拠です。
コーヒー豆は焙煎と同時に鮮度が落ちると聞いたもので、つまるところ、焙煎してから日が経っていない豆が美味しいということになります。
しばし、ボクの優雅なモーニングタイムはクラクションコーヒーロースターさんのコーヒーをいただきます。
アナタも心安らぐ豊かなコーヒータイムをお過ごせますように。
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