水のようにサラサラとしているシラカバの樹液は、使い用によっては水の代わりになります。
水のようにそのまま飲むこともできるし、しゃぶしゃぶの出汁として使うこともでき、しゃぶしゃぶに使うとシラカバ樹液の甘味によってお肉がほんのり甘くなり、旨味が増します。
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しゃぶしゃぶの出汁としてシラカバ樹液を使うことは私のオススメだけど、今日は樹液のオススメの使い方第二弾！
樹液でコーヒーを淹れる！方法のご案内です。
コーヒーの味は千差万別ですが好みも淹れ方も同様であり、全ては人それぞれでありますね。
シラカバの樹液を使って人とはちょっと違うコーヒーを淹れてみませんか？
淹れ方はいたって簡単！
水の代わりにシラカバの樹液を使うだけです。
樹液をそのまま沸かす。
コーヒーをハンドドリップで淹れる時、まずはお湯を沸かすと思うのですが、それを水の代わりに樹液を沸かします。
沸かすだけなので、水の時と同じようにブクブク湧いてくるのをまつのみ。
あとはいつも通り、沸いたシラカバ樹液をコーヒー豆にゆっくりと置いていきます。
ゆっくり、ゆっくり。
いつもコーヒーを飲んでいるアナタは、いつも通りに淹れる。
できるならいつも同じ豆で同じ方法で、水の代わりにシラカバ樹液を使うだけで味の違いがおわかりいただけると思います。
シラカバ樹液を使って、いつもとはちょっと違うコーヒーライフをお楽しみください！
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毎年4月、北海道蘭越町にある山林に入り全て手作業で採取するシラカバ樹液をベースに、美容成分を豊富に含むSIRACAはうるおい、つや、透明感を補うべく、ローション、エッセンス、クリームでしっかりとスキンケアしたいと思っているアナタにオススメのスキンケアです。