本州では標高の高い高地、そして気候が冷涼な北海道では至るところで生息しているシラカバの木。
樹皮が白く、他の樹木よりも見つけやすいシラカバの木。
そんなシラカバの木は、冬の間に積もり積もった雪が溶け始める4月には、幹に傷をつけると樹液が滲み出てきます。
北海道の冬に積もった雪水をシラカバの根が吸い上げ、自身の成長のため、息吹きのためにその水分と養分を枝先に送る過程で採れる樹液をおすそ分けしていただき、私たちは加工させていただいております。
今年もあと２ヶ月ほどでシラカバ樹液の採取が始まります。
(写真：スロウ日和さんから拝借致しました）
そんな中、Webメディア「スロウ日和」の特集、〜北海道植物のちから〜の中でSIRACAをご紹介していただきました。
ぜひご覧ください！
私たちのような小さな会社を取り上げていただき、そしてSIRACAをご紹介いただけたこと、とても嬉しいです。
担当者さま、樹液採取の時季にはぜひ蘭越町へお越しくださいね！
お待ちしております！
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