大体毎日自分でハンドドリップでコーヒーを飲みます。たまにインスタントのコーヒーや、缶コーヒーを飲みます。コンビニのコーヒーも飲みます。専門店でも飲むし、チェーン店でも飲みます。はい、ただコーヒーが好きなんです。どんなコーヒーを飲むかというと、深めの焙煎で、苦味の強いコーヒーが好きです。ホットのコーヒーも、アイスコーヒーも、ただ、砂糖を入れたり、クリームを入れたりすることはく、ブラックで飲みます。
アナタはどんなコーヒーが好きですか？
ボクは、苦味の強いコーヒーが好きなので、ブレンドであればフレンチブレンドであったり、ストレートのコーヒーであればマンデリンなんかが好きです。あくまで好みの問題なので、これが全員に当てはまるかといえば当てはまらないと思います。ラーメンでも味噌ラーメンが好きな人、醤油ラーメンが好きな人、塩ラーメンが好きな人がいて、あっさりタイプが好きな人がいればこってりタイプが好きな人もいるじゃないですか。
コーヒーもこれと同じで深い苦味が好きな人がいれば、すっきりした酸味が好きな人もいます。
きっと、深い焙煎で苦味の強いコーヒーが好きな人は、ボクとコーヒーの好みが合うのではないかと。
今日は、苦味の強いコーヒーが好きな方のために、ボクが好きなコーヒー屋さんをご紹介します。苦味が強い人のためにって書きましたけど、ただボクは酸味が強いコーヒーを飲んだことがないので酸味が特徴的なコーヒーのことがわからないのです。深い焙煎のコーヒーが美味しいのだから浅煎りのコーヒーも美味しいと思いますけどね。
お店は、恵庭市の「珈琲きゃろっと」さん。
さらにオススメなのは、「くるべさ」という定期便。
こんな感じで毎月200gのパックが２パック送られてきます。あ、そういう設定にしているんですけど。定期便だけど、結構自由に設定できます。どんな味のコーヒーが好きなのかわからなかったり、どんな味でもこい！という方は、お店にお任せもできます。浅煎りが好きな人は深煎りを抜きにしたり、ボクみたいに苦味の強いコーヒーが好きな方は浅煎り抜きでもできます。
また、パック数も選べるし、余っているときには数量も変更できる。
もちろんいつでも退会できるし、配達日も変更できる。メリットがいっぱいです。
なんたって、注文をしなくても毎月送られてくるのが便利。
自動発注システムって便利だわー。ボクも色んなコーヒー屋さんでコーヒーの豆を買うけど、このシステムが便利なんです。ちなみに、ボクも最初はお任せだったけど浅煎りは抜きに変更してもらいました。おかげさまでいつも美味しいコーヒーをいただいています。
コーヒーは、淹れる直前に挽くことでより美味しく飲めるし、細口ポットやドリッパーなどの道具も大事だけど、1番大事なのは新鮮で好みに合うコーヒー豆です。どんなに素晴らしい道具を持っていても、そもそも新鮮なコーヒー豆を使っていなければ美味しいコーヒーを淹れることができません。
どこでコーヒー豆を買うのかって結構重要だと思うんです。
ボクの大好きな「きゃろっと」さん、もしよかったら買ってみてね！
美味しいコーヒー、飲みましょう！