真狩ハーブ豚。臭みがなく肉厚でジューシーなトンカツが美味しい。

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ニセコ連邦の蘭越町から札幌までの間、洞爺湖から札幌までの間にある真狩村。

どちらからも、ちょうどお昼時に丁度いい場所が真狩村です。

豚肉が好きな人には是非行ってもらいたいお店のご紹介です。

ここのハーブ豚が美味しいんだ。

 

トンカツやポークチャップ、カツカレーなど、ジューシーな豚肉が好きなかたに是非行ってもらいたい。

真狩ハーブ豚レストラン いちふじ」さん。

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クリックで食べログにとびます。

ハーブ豚ってなんだろ?って思っていたけど、ハーブを食べさせている豚なんだね!プププ。

ハーブ豚ってだけで美味しそうだけど、メニューを見たら迷っちゃうわー。

最初っからトンカツに決めていたのに、ポークチャップやぶたしおも気になっちゃうぜ。

これは、何回も行くしかないね!

欲張りだから全部食べたいよね。

さらに、カツカレー・・・。

糖質制限中なのにカツカレーが美味しそう。

これは、いつか行っちゃうね、カツカレー。

 

でもやっぱりまずはトンカツ!

ロースも気になったけど、肩(ショルダー)です。

理由は200gだから!

はい、ただの食いしん坊です。

写真だけあれば、もう味の説明なんかいらないよね。

なんたって肉厚でさ。

カツの肉の厚さってけっこう大事だと思うんですよ。

決してねペラッペラの肉じゃなくて、見事なまでのぶ厚いカツ。

衣もサックサクのパリッパリです。

これぞカツーーーーー!

肉もね、ハーブを食べてるからか豚肉特有の全く臭みがない。

羊蹄山麓の綺麗なお水を飲み、4種類のハーブを合わせた植物性飼料で育てられたからこその味なのかもね。

そんなトンカツです。

あー、美味しかった!

 

もう一度リンクを貼っておきますね!

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一ふじ ハーブ豚料理の店

北海道虻田郡真狩村真狩35

電話 0136-45-2789

11:30~14:00
17:30~21:00(L.O.20:00)

定休日 月曜(祝日の場合は翌日)